Empanada Nortista de Carne Cortada com Faca e Típico Molho Regional de Tomate.
Dança do vegetais com mariscos, frutas, leitão e emulsão de citricos e sementes de erva-doce.
Raviolões refogados em azeite de Oliveiras puntanas com tomatinhos.
Triologia espumante de queijos.
Sinfonia de folhas verdes e frango assado com crutons de pão de campo.
Encontro de Frutos de Mar de Estação com Dupla de Tomathinhos e Cebola.
Fôrma de Salmão Rosado do Estreito e Pepinos Curtidos da Mesopotamia.
Exposição de Cugumelos Autóctonoes e Peito de Frango Campestre sobre Pão de Mel Aromatizado.

Bife de chorizo argentino com batatas patagĉnicas e salmoura de ervas em colchâo de pimentĉes serranos defumados.
Peito de campo recheado com tomates secos cuyanos e combinação de queijos.
Crepes de verdura com velouté de aves de curral.
Copa lombo de porco braseada e acompanhada com pure de castanhas, em redução de ameixas do vale.
Sorrentinos recheados com peru da roça , cogumelos shimenji-preto e amendoas torradas, em espelho de crème ciboulette e comcase de tomate.
Fettucci argentinos como molho de cervo defumado , crème e pimento rosada.
Salmão Rosado Magalhânico, com Tapenat de Pistache e Bacon , Acompanhado de Pudim de Alho-Poró e Vegetais de Horta.
Dupla de Linguado e Camarões do Golfo com Cestinhas de Espinafre e Cogumelos.

Tiramisu, triplex de baunilha, café e mascarpone.
Cheescake de doce de leite
Pudim de coco.
Madero Tango “G”
Torta de Chocolate con mantos de Crema y Frutilla, embebida en Vodka.
Frutas de Estaçao, em Cubos, Submersas em Néctares e Caldas.
Aotóctone, Combinação de sobremesas regionais argentinas.
Bolo Úmido, de Chocolate de Bariloche com Bombas Doces Geladas.

Água Mineral
Refrigetantes
Vinhoss: Astica Malbec - Merlot, Astica Cabernet - Sauvignon, Astica Sauvignon - Semillon, Trapiche Origen Malbec, Trapiche Origen Cabernet Sauvignon, Trapiche Origen Torrontes, Fond de Cave Malbec, Fond de Cave Cabernet Sauvignon, Fond de Cave Chardonnay. (Uma garrafa de vinho cada duas pessoas)
Champanha: Trapiche Extra Brut (1 botella cada dos personas)
Cerveza (1 chopp por persona)

Mesas especialmente desenhadas  em nosso sector mais exclusivo a poucos metros do palco, onde não poderá-se perder detalhe do show de tango máis aclamado de Buenos Aires.
Um exclusivo cardápio, com pratos selecionados de nossa cozinha de autor. Para beber,  Vinhos de primeira línha cuidadosamente escolhidos entre as melhores bodegas de Buenos Aires, com a liberdade de beber a vontade, e a possibilidade de escolher cerveja ou bebidas sem álcool livres durante o jantar. Com a possibilidade de escolher Champagne, entre os que podemos encontrar marcas renomadas como Rutini e Luigi Bosca.

Com um nível de excelencia superior, combinado com um ambiente especialmente desenhado e a melhor vista de Buenos Aires, apresentamos um servico único destinado a nossos clientes máis exigentes.