Alicia Moreau de Justo y Brasil

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Cena Show Premium

Con un nivel de excelencia superior, la Cena Show de Tango PREMIUM presenta un servicio único destinado a nuestros clientes más exigentes. Traslado individual desde y hacia los hoteles en autos de primera línea. Mesas también individuales en nuestro sector más exclusivo a pocos metros del escenario, donde no podrá perderse detalle del show de tango más aclamado de Buenos Aires.

Un exquisito menú cuidadosamente diseñado de nuestra cocina de autor con una extensa variedad de entradas, platos principales y postres. Una destacada opción en la modalidad libre de Vinos a elección y la exclusiva posibilidad de optar por varias marcas de Champagne de Primera Calidad, también en forma libre. Por supuesto, podrá consumir ilimitadamente cerveza y bebidas sin alcohol durante toda la velada.

Además, este servicio tiene incluidos un trago de bienvenida, una foto enmarcada en un magnífico porta retratos de recuerdos para inmortalizar la visita, el DVD del show y la posibilidad de recibir, apenas terminado el mismo, una “clase de tango de iniciación” dictada por una de las parejas que lo acaban de protagonizar más un diploma de asistencia firmado por ellos.

 

 

Entrada

 

FRESCURA PAMPEANA
Ensalada de Tomates, Mix de Verdes y Queso Parmesano emulsionada con Salsa de Albahaca sobre Canasta Campestre

PLACER VEGETARIANO DE FAMAILLÁ
Espuma de Calabaza con Mix de Quesos y Salsa Tibia

BRISAS ENTRERRIANAS
Teriyaki de Pollo Agridulce

BANDERAS COMPARTIDAS
Cazuela de Hummus, Tostón y Bastones livianos de Zanahoria

DELICIA SANJUANINA
Empanada de Carne, Papa y Típica Salsa Regional de Tomate

EL CHORI RIOPLATENSE
Chorizo Especial a las Brasas, Típico del Asado Argentino

AVE CÉSAR DE ARECO
Pollo Grillado, Hojas de la Huerta y Crutones de Pan de Campo, aderezada con suave crema de anchoas

COXINHA
Bocaditos Salados de Pollo, típicos de la Cocina de Brasil

 

 

Platos principales

 

DE LA GRANJA LITORALEÑA
Pechuga de Campo Rellena con Jamón, Finas Hierbas y Combinación de Quesos, Guarnecida con Risotto de Vegetales y Chutney de Mango y Peras

EXQUISITECES DE LOS BOSQUES DEL ATLÁNTICO
Penne Rigatti con Salsa de Puerros y Rocío de Setas

FEIJOADA
Plato Nacional Brasileño de Porotos Negros y Carne de Cerdo Acompañado de Arroz Blanco

BIFE DE CHORIZO BIEN ARGENTINO
PUNTO DEL BIFE: 1. Casi Crudo: Vuelta y Vuelta, Centro Crudo / 2. Jugoso: Centro Rojo, Mucho Jugo / 3. A Punto: Centro Rosado, Poco Jugo / 4. Bien Cocido: Todo Gris, Casi Sin Jugo
Bife de Chorizo Argentino con Papas Doradas en Manteca de Hierbas

EL CLÁSICO DE RÍO NEGRO
Merluza del Litoral a la Crema de Mostaza con Puré Rústico

A PURO FOLKLORE
Carré de Cerdo al Verdeo con Batatas Dulces

LOS CAMPOS DE VICTORICA
Rodajas de Lomo Angus con Papas Crocantes

EL REY DEL FUTALEUFÚ
Salmón Patagónico Asado sobre Cebollas Moradas, Vegetales de la Huerta y Salsa Crema de Pimientos

 

Postres

 

UN CLÁSICO ARGENTINIZADO
Flan Casero de Dulce de Leche

RETRO COMO EL TANGO
También Vive la Sopa Inglesa

FRESCO DE LA PATAGONIA
Trifle de Manzanas, Crumble de Canela y Bizcocho

SELVA NEGRA MISIONERA
Versión Liviana de un Clásico Alemán

COSECHADA EN SAN PEDRO
Sopa de Naranjas con Húmedo de Chocolate

PORTEÑO Y MUY DULCE
Tradicional Postre Rogel con Almíbar Especiado

 

 

AGUA MINERAL – GASEOSAS – CERVEZA – Libre
+
VINOS – Libre
Fond de Cave Malbec – Bodega Trapiche
Fond de Cave Cabernet Sauvignon – Bodega Trapiche
Fond de Cave Chardonnay – Bodega Trapiche
Alma Mora Malbec – Bodega Finca Las Moras
Alma Mora Syrah Rosado – Bodega Finca Las Moras
Alma Mora Blend Chic & Wild Blanco – Bodega Finca Las Moras
Los Árboles Chardonnay – Bodega Navarro Correas
Los Árboles Malbec – Bodega Navarro Correas
Los Árboles Cabernet Sauvignon – Bodega Navarro Correas
+
CHAMPAÑA – Libre
Trapiche Extra Brut
Sparkling Navarro Correas Extra Brut

 

 

 

 

 

Entrada

 

SUAVE EMPANADA
Rellena de jamón y queso

 

Plato Principal

 

UN CLÁSICO PORTEÑO DE TODOS LOS TIEMPOS
Milanesitas de Carne con Semillas de Sésamo y Guarnición de Papas Fritas

 

Postre

 

UN CLÁSICO ARGENTINIZADO
Flan Casero de Dulce de Leche

 

 

 

 

Entrada

 

ESPECIAL DE LA HUERTA
Torre de Berenjenas con Centro de Ajíes Mixtos

 

Plato principal

 

SABORES DEL NORTE
Pollo Grillado Guarnecido con Salteado de Vegetales

 

Postre

 

COSECHADA EN SAN PEDRO
Sopa de Naranjas con Húmedo de Chocolate