Alicia Moreau de Justo y Brasil

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Cena Show Premium

Con un nivel de excelencia superior, la Cena Show de Tango PREMIUM presenta un servicio único destinado a nuestros clientes más exigentes. Traslado individual desde y hacia los hoteles en autos de primera línea. Mesas también individuales en nuestro sector más exclusivo a pocos metros del escenario, donde no podrá perderse detalle del show de tango más aclamado de Buenos Aires.

Un exquisito menú cuidadosamente diseñado de nuestra cocina de autor con una extensa variedad de entradas, platos principales y postres. Una destacada opción en la modalidad libre de Vinos a elección y la exclusiva posibilidad de optar por varias marcas de Champagne de Primera Calidad, también en forma libre. Por supuesto, podrá consumir ilimitadamente cerveza y bebidas sin alcohol durante toda la velada.

Además, este servicio tiene incluidos un trago de bienvenida, una foto enmarcada en un magnífico porta retratos de recuerdos para inmortalizar la visita, el DVD del show y la posibilidad de recibir, apenas terminado el mismo, una “clase de tango de iniciación” dictada por una de las parejas que lo acaban de protagonizar más un diploma de asistencia firmado por ellos.

 

 

Entrada

 

FRESCURA PAMPEANA
Ensalada de Tomates, Radicheta y Queso Parmesano emulsionada con Salsa de Albahaca sobre Canasta Campestre

DELICIA SANJUANINA
Empanada de Carne, Papa y Típica Salsa Regional de Tomate

BANDERAS COMPARTIDAS
Cazuela de Hummus, Tostón y Bastones livianos de Zanahoria

PLACER VEGETARIANO DE FAMAILLÁ
Espuma de Calabaza con Mix de Quesos y Salsa Tibia

COXINHA
Bocaditos Salados de Pollo, típicos de la Cocina de Brasil

PURA TRADICIÓN TUCUMANA
Sopa Especial de Choclo y Crema

BRISAS ENTRERRIANAS
Teriyaki de Pollo Agridulce

AVE CÉSAR DE ARECO
Pollo Grillado, Hojas de la Huerta y Crutones de Pan de Campo, aderezada con suave crema de anchoas

 

 

Platos principales

 

BIFE DE CHORIZO BIEN ARGENTINO
Bife de Chorizo Argentino con Papas Doradas en Manteca de Hierbas

DE LA GRANJA LITORALEÑA
Pechuga de Campo Rellena con Jamón, Finas Hierbas y Combinación de Quesos, Guarnecida con Risotto de Vegetales y Chutney de Mango y Peras

EXQUISITECES DEL ATLÁNTICO
Penne Rigatti con Salsa Aromática de Ostras. *La Salsa de Ostras podría reemplazarse por Salsa Crema Especiada

A PURO FOLKLORE
Wok de Cerdo Laqueado en Salsa Agridulce con Dados de Papas Crispy

DEL CAMPO RIOPLATENSE
Rodajas de Lomo Angus con Papas Crocantes

FEIJOADA
Plato Nacional Brasileño de Porotos Negros y Carne de Cerdo Acompañado de Arroz Blanco

EL REY DEL FUTALEUFÚ
Salmón Patagónico Asado sobre Cebollas Moradas, Vegetales de la Huerta y Salsa Crema de Pimientos

EL CLÁSICO DE RÍO NEGRO
Merluza del Litoral a la Crema de Mostaza con Puré Rústico

 

Postres

 

MANJAR DEL CHALTÉN
Tiramisú, Triplex de Vainilla, Cafe y Mascarpone

SAN PEDRO HELADO
Mousse Helada de Limón con Gotas de Champagne

TEXTURAS DE MENDOZA
Marquisse de Chocolate con salsa Cítrica

PRINCESA DEL VALLE
Peras al Borgoña con Dip Muy Dulce

BIEN CRIOLLO Y BIEN PORTEÑO
Clásica Degustación: Mini Budín de Pan + Mini Flan con Dulce de Leche + Toque Vigilante de Fresco y Batata

DULCE RECUERDO ARGENTINO
Natilla de Azúcares

 

 

AGUA MINERAL – GASEOSAS – CERVEZA – Libre
+
VINOS – Libre
Fond de Cave Malbec – Bodega Trapiche
Fond de Cave Cabernet Sauvignon – Bodega Trapiche
Fond de Cave Chardonnay – Bodega Trapiche
Alma Mora Malbec – Bodega Finca Las Moras
Alma Mora Syrah Rosado – Bodega Finca Las Moras
Alma Mora Blend Chic & Wild Blanco – Bodega Finca Las Moras
Los Árboles Chardonnay – Bodega Navarro Correas
Los Árboles Malbec – Bodega Navarro Correas
Los Árboles Cabernet Sauvignon – Bodega Navarro Correas
+
CHAMPAÑA – Libre
Trapiche Extra Brut
Sparkling Navarro Correas Extra Brut

 

 

 

 

 

Entrada

 

SUAVE EMPANADA
Rellena de jamón y queso

 

Plato Principal

 

UN CLÁSICO PORTEÑO DE TODOS LOS TIEMPOS
Milanesitas de Carne con Semillas de Sésamo y Espejo de Salsa Fileto

 

Postre

 

HISTÓRICO MADERO TANGO
Cheescake de Dulce de Leche

 

 

 

 

Entrada

 

ESPECIAL DE LA HUERTA
Torre de Berenjenas con Centro de Ajíes Mixtos

 

Plato principal

 

SABORES DEL NORTE
Salteado de Vegetales en Wok

 

Postre

 

PRINCESA DEL VALLE
Peras al Borgoña con Dip Muy Dulce