Empanada Norteña de Carne cortada a cuchillo y Típica Salsa Regional de tomate.
Danza de Vegetales Verdes con Mariscos, Frutas, Cochinillo y Emulsión de Cítricos y Semillas de Hinojo.
Raviolones salteados al óleo de Olivas Puntanas con tomatines.
Trilogía Espumosa de Quesos.
Sinfonía de hojas verdes y Pollo Asado con Crutones de Pan de Campo.
Encuentro de frutos de Mar de Estación con duelo de Tomatines y Cebolla.
Moldeado de Salmón Rosado del Estrecho y Pepinos encurtidos de la Mesopotamia.
Exposición de Hongos Autóctonos y Blanco de Pollo Campestre sobre Pan de Miel especiado.

Bife de Chorizo argentino con papas Patagónicas y Salmuera de hierbas  en lecho de ajíes serranos ahumados.
Pechuga de Campo rellena con Tomates secos cuyanos y combinación de Quesos.
Creppes de Verdura con Velute de aves de corral.
Bondiola braseada y guarnecida con Puré de Castaña, en reducción de Ciruelas del Valle.
Sorrentinos rellenos con Pavita de la granja, Gírgolas y Almendras Tostadas, en espejo de Crema Ciboullete y concasse de Tomate.
Cintas Argentinas con Salsa de Ciervo Ahumado, Crema y Pimienta rosa.
Salmón Rosado Magallánico, con Tapenat de Pistacho y Bacon, acompañado con Flan de Puerro y Vegetales de la Huerta.
Dúo de Lenguado y Camarones del Golfo con Canastillas de Espinaca y Hongos.

Tiramisú, Triplex de Vainilla, Café y Mascarpone.
Cheescake de Dulce de Leche.
Flan de Coco.
Madero Tango “G”
Torta de Chocolate con mantos de Crema y Frutilla, embebida en Vodka.
Frutas de Estación, cubeteadas, inmersas en néctares y almíbares.
Autóctono, Combinación de Postres regionales Argentinos.
Torta húmeda de Chocolate Bariloche con Bombas Dulces Heladas.

Agua Mineral
Gaseosas
Vinos: Uxmal Malbec, Uxmal Cabernet Sauvignon, Uxmal Sauvignon Blanc, Semillon de Bodegas Uxmal.
Terrazas Malbe, Terrazas Cabernet, Terrazas Syrah, Terrazas Chardonnay, Terrazas Reserva Malbec.
Luigi Bosca Malbec, Luigi Bosca Cabernet Sauvignon, Luigi Bosca Syrah.
Rutini Cabernet Malbec, Rutini Sauvignon Blanc Rutini Chardonnay.
(Bebidas Libres sin limitación)

Como cortesía Madero Tango le obsequia un Cd, un DVD del Espectáculo y su fotografía con nuestros bailarines.

Mesas especialmente diseñadas en nuestro sector más exclusivo a pocos metros del escenario, donde no podrá perderse detalle del show de tango más aclamado de Buenos Aires.

Una exquisita carta de platos cuidadosamente seleccionados en nuestra cocina de autor con la mayor variedad de entradas, platos principales y postres.
Una destacada carta de vinos escogidos de entre las bodegas más afamadas del país, con la libertad de beber sin límites.

Por supuesto también podrá optar por cerveza y bebidas libres durante toda la cena. Con un nivel de excelencia superior, combinado con un ambiente especialmente diseñado y la mejor vista de Buenos Aires, se presenta un servicio único destinado a nuestros clientes más exigentes.