| Entradas |
| Empanada Nortista de Carne Cortada com Faca e Típico Molho Regional de Tomate. |
| Salada Fresca de Verdes com Vinagrete de Pimentão Defumado, Crôutons e Parmesão. |
| Terrina de Campinha com Cogumelos do Sul sobre Pão de Mel com Especiarias. |
| Tartare de Salmão Defumado e Gravlax com Crioula de Manga e Coentro, e Camarões graúdos. |
| Confit de Coelho sobre Fina Juliana de Vegetais em Escabeche e Crakers de Queijo Regianito. |
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| Prato principal |
| Clássico Bife de Chorizo Argentino Aromatizado com Molho Pesto de Tomate e Batatas Estilo Camponês com Molho Crioulo e Redução de Malbec. |
| Frango à Lenha com Lingüiça Vermelha de Tandil sobre Risotto de Verduras, Cerveja y Mel. |
| Bondiola de Porco à Brasa em Molho Oriental, Purê de Batatas-Doces , Ttoucinho e Azeitonas Pretas. |
| Roullade de cordeiro, cogumelos Patagônios, salada de cous cous , brounoise do campo e molho escuro de tomilho e Merlot. |
| Salmão Rosado do Pacífico, Rösti de Batatas e Zuchinis, com Molho Cítrico Oriental. |
| Raviolões de Linguado e Santola em Suave Molho Cremoso de Vinho Torrontés do Cafayate e Brunoise de Salmão Curado. |
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| Sobremesa |
| Autóctone (Pudim com Creme, Pudim de Pão, Romeu e Julieta e Arroz com Doce de Leite). |
| Semifreddo de Chocolates Brancos e Pretos de Bariloche com Café e Borda de Laranjas. |
| Cheese Cake de Doce de Leite com Calda de Café Express e Pralina de Amêndoas e Nozes. |
| Carpaccio de Abacaxi em Calda de Especiarias, Sorvete de Mascarpone e Frutos Vermelhos. |
| Maçã e Banana Caramelizadas Embrulhadas com Creme Gelado Azedo e Calda de Naranjas. |
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| Bebidas |
| Água Mineral |
| Refrigerante (Linha Coca Cola) |
| Cerveja |
| Café au chá |
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| Livre |
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| Rutini, Luiggi Bosca, Champagne Brut Nature |
| Vinho Terrazas, Valmont o Dos Voces (Bodegas Chandon) |
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| Livre a escolher |
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