NordländischeTeigtasche gefüllt mit gehacktem Fleisch und typische regionaleTomatensauce.
Frischer grüner Salatteller mit Paprikavinaigrette, Croutons und Parmesankäse.
Ländliche Terrine mit südländischen Pilzen auf gewürztem Honigbrot.
Geräucherter Lachstartare und Gravlax mit Mango-und Koriandersauce und Langusten.
Hasenconfit auf fein geschnittenem eingemachten Gemüse mit Reggianitocrackers
Hähnchen vom Holzkohlengrill mit "Rotwurst"aus Tandil auf Gemüse-Risotto mit Bier und Honig.
Getränke
Mineralwasser
Bier
