- Nasceu em 19 de junho de 1972 em Quilmes, lugar onde ainda mora.

- Está casado e tem uma filha.

- Começou a carreira gastronômica sob os cuidados do reconhecido Chef Gato Dumas e trabalhou em seus restaurantes. Um deles foi em Assunção, Paraguai. Morou em Trieste, Itália, onde aprendeu a cozinha regional.

- Foi protagonista de importantes ciclos televisivos como “Movete”, “El Gourmet”, Canal 7, “Las Brasas”, “Mariana de Casa”, “Los Cocineros en Casa”, "El Gourmet.com".

- É autor dos livros: "Los secretos de las brasas ”, "Cocina al aire libre " e "Mis recetas para todos los días "

- Atualmente se desempenha como professor no Colégio de Cozinheiros "Gato Dumas”, assessora várias empresas alimentícias e realiza cursos especializados para cozinheiros e estudantes de gastronomia.