Alicia Moreau de Justo y Brasil

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Cena Show Ejecutiva

La Cena Show Ejecutiva tiene mesas compartidas con ubicación 3º a 5º Fila Lateral al Escenario y 1º y 2º Fila Oblicua al mismo. Cuenta con la posibilidad de escoger una opción de entrada, una de plato principal y otra de postre, de entre cinco alternativas en cada caso. El Vino que se ofrece es en la modalidad de una Botella cada dos personas de una marca de Etiqueta Nacional de las mundialmente afamadas Cepas Malbec, Cabernet o Chardonnay. Adicionalmente, también se podrá optar por una Botella de Agua o una de Gaseosa o un Chop de Cerveza por persona. La marca de la cerveza es Quilmes, la línea de gaseosas es Coca Cola y la de agua es Villavicencio.

 

 

Entrada

 

FRESCURA PAMPEANA
Ensalada de Tomates, Mix de Verdes y Queso Parmesano emulsionada con Salsa de Albahaca sobre Canasta Campestre

PLACER VEGETARIANO DE FAMAILLÁ
Espuma de Calabaza con Mix de Quesos y Salsa Tibia

BRISAS ENTRERRIANAS
Teriyaki de Pollo Agridulce

BANDERAS COMPARTIDAS
Cazuela de Hummus, Tostón y Bastones livianos de Zanahoria

 

Platos principales

 

DE LA GRANJA LITORALEÑA
Pechuga de Campo Rellena con Jamón, Finas Hierbas y Combinación de Quesos, Guarnecida con Risotto de Vegetales y Chutney de Mango y Peras

EXQUISITECES DE LOS BOSQUES DEL ATLÁNTICO
Penne Rigatti con Salsa de Puerros y Rocío de Setas

FEIJOADA
Plato Nacional Brasileño de Porotos Negros y Carne de Cerdo Acompañado de Arroz Blanco

BIFE DE CHORIZO BIEN ARGENTINO
PUNTO DEL BIFE: 1. Casi Crudo: Vuelta y Vuelta, Centro Crudo / 2. Jugoso: Centro Rojo, Mucho Jugo / 3. A Punto: Centro Rosado, Poco Jugo / 4. Bien Cocido: Todo Gris, Casi Sin Jugo
Bife de Chorizo Argentino con Papas Doradas en Manteca de Hierbas

EL CLÁSICO DE RÍO NEGRO
Merluza del Litoral a la Crema de Mostaza con Puré Rústico

 

 

Postres

 

UN CLÁSICO ARGENTINIZADO
Flan Casero de Dulce de Leche

RETRO COMO EL TANGO
También Vive la Sopa Inglesa

FRESCO DE LA PATAGONIA
Trifle de Manzanas, Crumble de Canela y Bizcocho

SELVA NEGRA MISIONERA
Versión Liviana de un Clásico Alemán

 

 

 

AGUA MINERAL Ó GASEOSAS – Una Botella por Persona
Ó
CERVEZA – Un Chop por Persona
+
VINO ARGENTINO VARIETAL MALBEC, CABERNET Ó CHARDONNAY- Una Botella cada 2 Personas

 

 

 

Entrada

 

SUAVE EMPANADA
Rellena de jamón y queso

 

Plato principal

 

UN CLÁSICO PORTEÑO DE TODOS LOS TIEMPOS
Milanesitas de Carne con Semillas de Sésamo y Guarnición de Papas Fritas

 

 

Postre

 

UN CLÁSICO ARGENTINIZADO
Flan Casero de Dulce de Leche

 

 

 

 

Entrada

 

ESPECIAL DE LA HUERTA
Torre de Berenjenas con Centro de Ajíes Mixtos

 

 

Plato Principal

 

SABORES DEL NORTE
Pollo Grillado Guarnecido con Salteado de Vegetales

 

 

Postre

 

COSECHADA EN SAN PEDRO
Sopa de Naranjas con Húmedo de Chocolate